Circa Rossana Scarcelli

Redattore da più di 15 anni, amo leggere, scrivere e viaggiare. Mi appassionano le novità, sono curiosa, mi piace mettermi in gioco e accetto con coraggio ogni nuova sfida. Qualche anno fa mi sono avvicinata per lavoro al mondo dell’alimentazione. Ho capito che mangiare bene è la base da cui partire per vivere in modo sano. Non mi definisco una cuoca eccellente, ma con un po' di fantasia e utilizzando alimenti semplici si possono preparare piatti davvero unici, che delizieranno il nostro palato, con un occhio di riguardo alla salute e, perché no, anche alla linea.